2018.05.30 11:31料理を作る事から意識のリセットの重要性を身を持って体験する家族のために料理を作り続けて、１０年の年月が流れました。当初は、娘も同居していましたので、３人分の料理を作っていました。妻は、肉料理がほとんど食べれず、また、娘はシーフードが苦手だったため、それを考慮しての料理の組み合わせが基本でした。確かに面倒と言えば、その通りですが、一方で、...
2018.04.15 01:45料理づくりから、自分の心と向き合い、その奥深さを学び続けるうつ病を発症してから、かれこれ１０年近くの年月が経過し、当初の「私にできる事は何か」という考えから、いつのまにか家族に料理を作る事が日課となりました。(夕食だけですが)昔は、気に入った料理研究家のレシピ本があれば、購入しレシピ通りに料理を作りました。今は、インターネットから、使用...